Restaurant Heugümper

Genussvolle Speisen in fröhlicher Umgebung, da sind Sie bei uns am richtigen Platz!

 

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RESTAURANT

Das Restaurant Heugümper eröffnete 1996 in einem der ältesten Häuser der Stadt. An zentraler Lage gelegen zwischen Paradeplatz und Münsterhof, inmitten von Zürich, verwöhnen wir Sie in klassisch-modernem Ambiente mit marktfrischer, mediterran-asiatischer Küche und auserlesenen Weinen.
Auch an Familienfeiern, Firmenanlässen, und Hochzeitsessen werden Sie sich dank unserem herzlichen Service rundum wohlfühlen! Hierzu steht Ihnen auch unser elegantes Club-Lokal im Obergeschoss zur Verfügung.

Terrasse

Im Sommer begrüssen wir unsere Gäste auf unserer Terrasse im historischen Münsterhof mit seinen barocken Fassaden und einladender Atmosphäre.

Geniessen Sie Ihren Lunch oder das Nachtessen mit Blick auf die Kulisse von Grossmünster und Fraumünster.

Sitzungszimmer

Business-Lunch, Meeting, Präsentation, Sitzungen oder kleine Feier, hierfür stehen Ihnen im Obergeschoss 2 frisch renovierte Sitzungszimmer für 6 - 12 Personen zur Verfügung.
Für grössere Bankette sind unser Club-Lokal oder das Restaurant bestens geeignet.
In Verbindung eines Lunch oder Dinners ist die Benutzung während den Öffnungszeiten kostenlos, ansonsten Miete nach Vereinbarung. GCZ- Mitglieder 20%

Technisches Equipment wie Beamer, Hellraumprojektor, Flipchart und Leinwand, Fernseher etc. sind vorhanden.

Clubrestaurant

Das 1305 erstmals urkundlich erwähnte Haus zum blauen Täubli, auch als Chässtube bekannt, beherbergt im oberen Stockwerk seit 1996 auch das Club-Lokal des Sportvereins Grasshoppers Zürich und dient den Sektionsmitgliedern als Treffpunkt für verschiedene Anlässe und Sitzungen. Auch Nicht-Mitglieder können hier im gediegenen Rahmen Ihren Lunch einnehmen oder die Räumlichkeiten für Familien- und Geschäftsessen nutzen.

Menükarten

Mittagskarte

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Menü

  • Tagessuppe oder Blattsalat 8.50
  • Auberginen - Gratin (Parmigiana) mit Tomaten - Sauce, Mozzarella und Parmesan 30.50
  • Saint - Pierre - Filet mit Pak Choi, Jasminreis und Thai - Curry - Sauce 36.50
  • Rinds - Gehacktes mit Hörnli, Apfelmus, Reibkäse und Schnittlauch 34.50
  • Confierter Entenschenkel mit Country Cuts, glasiertem Kohlrabi und Jus 38.50
  • Kalbs-Cordon Bleu gerollt mit Trüffel-Brie, Bauern-Schinken, Saison-Gemüse und Pommes Frites (Wartezeit ca. 25min) 49.50
  • Tatar asiatisch mit Sesam, Chili, Frühlingszwiebeln und Koriander 36.00
  • Tatar mediterran mit getrockneten Tomaten, Oliven, Pinien und Rucola 36.00
  • Tatar klassisch mit Gurken, Kapern und Ei 36.00

Dessert

  • Tages-Dessert nach Angebot 9.00 | 16.00
  • Maracaibo Schokoküchlein mit flüssigem Kern und Sauerrahm-Minze Glace 16.00
  • Sorbets: Himbeere, Mango und Kokos-Malibu 5.00 | 14.00

Speisekarte-Menu

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Vorspeise

  • Parmesan - Trüffel - Suppe mit mariniertem Lachs und Fenchel Salat 25.50
  • Mesclunsalat mit Granatapfel, Erdnuss-Dressing und Sprossen 19.50
  • Randen Carpaccio mit Ziegenkäse-Baumnuss Mousse und grober Senfsauce 24.50
  • Tagliatelle mit schwarzem Trüffel 28.00 | 39.00
  • Confierter Entensalat mit Papaya, Gurken, Frühlingszwiebeln, Koriander und Asia Sauce 28.50
  • Rindstatar mit Rucola, Belper Knolle, Tomaten-Chutney und Brioche Toast 28.00 | 38.00
  • Gebackenes Thunfisch-Sashimi mit mariniertem Spitzkohl und Wasabi-Eis 28.50
  • Black Tiger Crevetten mit Auberginen-Kaviar, Flower Sprouts und Zitronen Schaum 26.50

Hauptgang

  • Birnen Mezzelune mit Randen-Schaum und karamellisierten Nüssen 36.50
  • Tagesfisch nach Angebot
  • Tuna mit Sesam an Ingwer-Mango-Sauce, Gemüse und Wasabi-Kartoffelstock 49.00
  • Australisches Rinds Filet mit Wirsing-Strudel, Hokkaido Kürbis und Portwein Jus 59.00
  • Perlhuhn Brust gefüllt mit Ricotta und Tomaten serviert mit Safran Risotto, wildem Broccoli und Rosmarin Sauce 39.00
  • Kalbs-Cordon Bleu gerollt mit Trüffel-Brie, Bauern-Schinken, Saison-Gemüse und Pommes Frites (Wartezeit ca. 25min) 52.50
  • Kalbs-Filet „Züri-Geschnetzeltes" an Kräuter-Pilz-Rahmsauce und goldgelbener „Rösti“ 52.50
  • Gerne servieren wir Ihnen auch Highlights aus unserer Karte in 5 Gängen 134.00

Nachtisch

  • Tages-Dessert nach Angebot 9.00 | 16.00
  • 4 verschiedene Jumi Käsesorten mit Chili-Honig-Dörrfeigen-Chutney und Früchtebrot 19.50
  • Maracaibo Schokoküchlein mit flüssigem Kern und Sauerrahm-Minze Glace 17.00
  • Quark Tätschle mit Zwetschgen Kompott und Mango Chips 16.00
  •  Eis: Vanille, Sauerrahm-Minze, Haselnuss und Lebkuchen 5.00 | 12.50
  •  Sorbets: Mango, Kokos-Malibu, Zwetschgen, Brombeer 5.00 | 12.50

Weissweinkarte

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Schweiz

  • 2021
    Weingut Weidmann, Sauvignon Blanc&Chardonnay, Zürich
    75cl
    72.00
  • 2021
    Maienfelder Sauvignon Blanc , Cottinelli
    75cl
    71.00
  • 2020
    Epesses Terre à Boire Bovard, Waadt
    75cl
    59.00

Italien / Südtirol

  • 2021
    Roero Arneis, Villata, DOC, Vite Colte, Piemont
    75cl
    63.00
  • 2020
    Chardonnay, Fosche, DOC, Vite Colte, Piemont
    75cl
    64.00
  • 2018
    Moscato Passito, La Bella Estate, Terre da vino, Piemont
    75cl
    81.00
  • 2021
    Lugana Prestige Cà Maiol , Italien
    75cl
    66.00
  • 2021
    Gioia , Vermentino , Toskana
    75cl
    69.00
  • 2019
    Pinot Grigio Turmhof Tiefenbrunner , Südtirol
    75cl
    72.00

Spanien

  • 2020
    Muga Blanco , Muga Bodegas , Rioja
    75cl
    65.00
  • 2019
    Mandia Vell 1263 Blanco, Vi de la Terra Mallorca
    75cl
    69.00
  • 2020
    Albarino Zarate , Rias Baixas , Spanien - Cava
    75cl
    59.00

Frankreich

  • 2021
    Chablis Vieilles Vignes , Louis Michel&Fils, France
    75cl
    71.00
  • 2021
    Sancerre blanc , Pascal Jolivet , Loire France
    75cl
    79.00
  • 2021
    Miraval Rosé AOP Côtes de Provence
    75cl
    72.00

Österreich

  • 2020
    Grüner Veltliner Smaragd , Wachau
    75cl
    69.00
  • 2020
    Welschriesling , Kracher , Neusiedlersee
    75cl
    67.00
  • 2017
    Traminer Auslese , Kracher , Neusiedlersee
    3.75cl
    49.00
  • 2018
    Beerenauslese , Kracher , Neusiedlersee
    3.75cl
    59.00

Weine glasweise von der 75cl Flasche

  • 2021
    Sauvignon Blanc&Chardonnay, Weidmann, Zürich
    1dl
    10.00
  • 2020
    Welschriesling , Kracher , Neusiedlersee
    1dl
    9.50
  • 2021
    Roero Arneis , Villata , Vite Colte , Piemont
    1dl
    8.50

Rotweinkarte

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Schweiz

  • 2018
    Marschallgut Maienfelder Pinot Noir , Cottinelli
    75cl
    72.00
  • 2020
    Adelheid Pinot Cabernet, Winterthur, Herter Weine
    75cl
    69.00
  • 2019
    Humagne Rouge , Provins Valais , Chandra Kurt
    75cl
    69.00

Italien

  • 2017
    Brunello di Montalcino , San Filippo , Toscana
    75cl
    109.00
  • 2017
    Terre Brune, Cantina di Santadi, Sardinien
    75cl
    99.00
  • 2018
    Vino Nobile di Montepulciano, La Braccesca Antinori
    75cl
    69.00
  • 2016
    Amarone della Valpolicella , Cinque Stelle , Castellani
    75cl
    98.00
  • 2016
    Oliviero , Toscani Oliviero , Toskana
    75cl
    92.00
  • 2019
    Reserve del Conte , Manincor , Kaltern Südtirol
    75cl
    66.00

Spanien

  • 2017
    Rejon, Bodegas Tridente, Castilla y Leon
    75cl
    94.00
  • 2020
    Juan Gil, Monastrell, Jumilla
    75cl
    69.00
  • 2015
    Tierras de Cair, Ribera del Duero
    75cl
    91.00
  • 2019
    Hacienda Monasterio, Crianza, Ribera del Duero
    75cl
    98.00
  • 2020
    Priorat Mas Martinet, Falset, Katalonien
    75cl
    89.00
  • 2019
    Victorino , Toro
    75cl
    98.00
  • 2018
    Les Terrasses , Priorat , Alvaro Palacios
    75cl
    89.00
  • 2019
    Clos d`Agon , Tinto , Catalunya
    75cl
    91.00

Frankreich

  • 2015
    Château Lyonnat Lussac, Saint Emilion
    75cl
    89.00
  • 2018
    Petite Figeac, 2ème Vin du Château Figeac, Saint Emilion
    75cl
    129.00
  • 2017
    Reserve de la Comtesse , Pauillac , France
    75cl
    108.00
  • 2016
    Anna Clos Dubreuil , Saint Emilion, France
    75cl
    99.00

Österreich

  • 2019
    Das Phantom , K+K Kirnbauer , Burgenland
    75cl
    88.00
  • 2018
    HillSide , Leo Hillinger , Burgenland
    75cl
    69.00
  • 2016
    Blend 2 , Kracher , Neusiedlersee ( Zweigelt,Merlot, CabernetSauvignon)
    75cl
    72.00

Portugal

  • 2018
    Terra do Zambujeiro, Alentejo
    75cl
    94.00

Südafrika

  • 2019
    Chocolate Block, Boekenhoutskloof, Südafrika
    75cl
    89.00

Weine glasweise von der 75cl Flasche

  • 2020
    Adelheid Pinot Cabernet , Winterthur , Herter Weine
    1dl
    9.50
  • 2018
    HillSide, Leo Hillinger , Burgenland
    1dl
    9.50
  • 2018
    Terra de Zambujeiro,Alentejo, Portugal
    1dl
    13.50
  • 2018
    Vino Nobile di Montepulciano, Antiniori , Italien
    1dl
    9.50
  • 2019
    Clos d`Agon , Tinto , Catalunya
    1dl
    13.00

weitere Getränke

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Magnumflaschen

  • 2016
    Terra do Zambujeiro, Alentejo
    150cl
    199.00
  • 2020
    Juan Gil, Monastrell, Jumilla
    150cl
    156.00
  • 2019
    Chocolate Block,Boekenhoutskloof, Südafrika
    150cl
    198.00
  • 2018
    Das Phantom , K+K Kirnbauer , Burgenland
    150cl
    199.00

Rosé

  • 2021
    Miraval Rosé AOP Côtes de Provence
    1dl
    10.50

Süssweine

  • 1018
    Beerenauslese , Kracher , Neusiedlersee
    1dl
    15.50
  • 2018
    Moscato Passito, La Bella Estate, Piemont
    1dl
    12.00

Schaumweine& Champagner

  • Bollicina Prosecco Spumante Extra Dry, Italien
    1dl/75cl
    10.00/69.00
  • Louis Roederer Brut , Champagner
    1dl/75cl
    18.00/125.00

 

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  • Fisch
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  • Fleisch
  • Dessert
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Kontakt

Heugümper

Waaggasse 4 beim Paradeplatz
CH-8001 Zürich
T. 044.211 16 60
F. 044.211 16 61
info [SECURE E-MAIL - REWRITE MANUALLY] *at* restaurantheuguemper.ch

Öffnungszeiten

Montag – Freitag
11.30 - 14.30
18.00 - 23.00
Zusätzlich von Oktober bis Dezember
Samstag von 18 - 23 Uhr geöffnet.

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