Restaurant Heugümper

Genussvolle Speisen in fröhlicher Umgebung, da sind Sie bei uns am richtigen Platz!

 

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RESTAURANT

Das Restaurant Heugümper eröffnete 1996 in einem der ältesten Häuser der Stadt. An zentraler Lage gelegen zwischen Paradeplatz und Münsterhof, inmitten von Zürich, verwöhnen wir Sie in klassisch-modernem Ambiente mit marktfrischer, mediterran-asiatischer Küche und auserlesenen Weinen.
Auch an Familienfeiern, Firmenanlässen, und Hochzeitsessen werden Sie sich dank unserem herzlichen Service rundum wohlfühlen! Hierzu steht Ihnen auch unser elegantes Club-Lokal im Obergeschoss zur Verfügung.

Terrasse

Im Sommer begrüssen wir unsere Gäste auf unserer Terrasse im historischen Münsterhof mit seinen barocken Fassaden und einladender Atmosphäre.

Geniessen Sie Ihren Lunch oder das Nachtessen mit Blick auf die Kulisse von Grossmünster und Fraumünster.

Sitzungszimmer

Business-Lunch, Meeting, Präsentation, Sitzungen oder kleine Feier, hierfür stehen Ihnen im Obergeschoss 2 frisch renovierte Sitzungszimmer für 6 - 12 Personen zur Verfügung.
Für grössere Bankette sind unser Club-Lokal oder das Restaurant bestens geeignet.
In Verbindung eines Lunch oder Dinners ist die Benutzung während den Öffnungszeiten kostenlos, ansonsten Miete nach Vereinbarung. GCZ- Mitglieder 20%

Technisches Equipment wie Beamer, Hellraumprojektor, Flipchart und Leinwand, Fernseher etc. sind vorhanden.

Clubrestaurant

Das 1305 erstmals urkundlich erwähnte Haus zum blauen Täubli, auch als Chässtube bekannt, beherbergt im oberen Stockwerk seit 1996 auch das Club-Lokal des Sportvereins Grasshoppers Zürich und dient den Sektionsmitgliedern als Treffpunkt für verschiedene Anlässe und Sitzungen. Auch Nicht-Mitglieder können hier im gediegenen Rahmen Ihren Lunch einnehmen oder die Räumlichkeiten für Familien- und Geschäftsessen nutzen.

Menükarten

Mittagskarte

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Menü

  • Tagessuppe oder Blattsalat 8.50
  • Gemüse-Ricotta-Ravioli mit geröstetem Paprika, Zucchetti, Nussbutter und Parmesan 31.50
  • Fleischkäse mit knuspriger Rösti, Spiegel Ei, Gurken-Salat und Portwein-Jus 35.50
  • Zander-Knusperli mit Tartar-Sauce, Wurzelspinat und Salzkartoffeln 37.50
  • Vitello tonnato (rosa gebraten) mit Kapern, grünem Spargel und confierten Tomaten 39.00
  • Kalbs-Cordon Bleu gerollt mit Trüffel-Brie, Bauern-Schinken, Saison-Gemüse 49.50
  • Tatar asiatisch mit Sesam, Chili, Frühlingszwiebeln und Koriander 36.00
  • Tatar mediterran mit getrockneten Tomaten, Oliven, Pinien und Rucola 36.00
  • Tatar klassisch mit Gurken, Kapern und Ei 36.00

Dessert

  • Tages-Dessert nach Angebot 9.00 | 16.00
  • Maracaibo Schokoküchlein mit flüssigem Kern und Sauerrahm-Minze Glace 16.00
  • Sorbets: Himbeere, Mango und Kokos-Malibu 5.00 | 14.00

Speisekarte-Menu

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Vorspeise

  • Spargelcremesuppe mit Bärlauch-Schaum und Chorizo-Krokette 23.50
  • Mesclun und Kopfsalat mit gepickeltem Rhabarber, Erdnuss-Dressing und Sprossen 19.50
  • Sellerie Variation mit mariniertem Apfel, gerösteten Mandelkernen und Kerbel 23.50
  • Tagliatelle mit schwarzem Trüffel 28.00 | 39.00
  • Thai-Beef-Salat mit Chinakohl, Mango, Cherry-Tomaten, Gurken und Edamame 27.50
  • Rindstatar im Parmesan Körbchen, confiertes Ei, Chimmichurri und Frühlings-Kresse 28.00 | 38.00
  • Tuna Türmchen mit Quinoa, Avocado, Tomaten-Perlen und Zitrus-Dressing 28.50
  • Tintenfisch mit Randen-Kartoffelpüree, Teryaki-Glaze, geröstetem Lauch und gepufftem Reis 26.50

Hauptgang

  • Weisser Spargel mit Löwenzahn-Nussbutter, Parmesan und Rucola (Schinken) 39.50 | 42.50
  • Mezzelune gefüllt mit Spargeln, Spinat und Ricotta dazu eine Mascarpone-Creme 35.50
  • Tagesfisch nach Angebot
  • Tuna mit Sesam an Ingwer-Mango-Sauce, Gemüse und Wasabi-Kartoffelstock 49.00
  • Duo vom Rindsfilet und Blacktiger mit Fregola Sarda, Wurzelspinat und Romesco-Sauce 59.00
  • Kalbskotelette mit Morchel-Rahm-Sauce, grünem Spargel und Pappardelle 79.00
  • Kalbs-Cordon Bleu gerollt mit Trüffel-Brie, Bauern-Schinken, Saison-Gemüse und Pommes Frites (Wartezeit ca. 25min) 52.50
  • Kalbs-Filet „Züri-Geschnetzeltes" an Kräuter-Pilz-Rahmsauce und goldgelbener „Rösti“ 52.50
  • Gerne servieren wir Ihnen auch Highlights aus unserer Karte in 5 Gängen 134.00

Nachtisch

  • Tages-Dessert nach Angebot 9.00 | 16.00
  • 4 verschiedene Jumi Käsesorten mit Chili-Honig-Dörrfeigen-Chutney und Früchtebrot 19.50
  • Maracaibo Schokoküchlein mit flüssigem Kern und Sauerrahm-Minze Glace 17.00
  • Meringue-Schnitte mit Erdbeer-Eiscreme, und Rhabarber 18.00
  •  Eis: Vanille, Sauerrahm-Minze, Haselnuss und Lebkuchen 5.00 | 12.50
  •  Sorbets: Mango, Kokos-Malibu, Zwetschgen, Brombeer 5.00 | 12.50

Weissweinkarte

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Schweiz

  • 2022
    Weingut Weidmann, Sauvignon Blanc&Chardonnay, Zürich
    75cl
    72.00
  • 2021
    Maienfelder Sauvignon Blanc , Cottinelli
    75cl
    71.00
  • 2022
    Heida ,Valais
    75cl
    69.00
  • 2021
    Epesses Terre à Boire Bovard, Waadt
    75cl
    59.00

Italien / Südtirol

  • 2022
    Roero Arneis, Villata, DOC, Vite Colte, Piemont
    75cl
    63.00
  • 2021
    Chardonnay, Fosche, DOC, Vite Colte, Piemont
    75cl
    64.00
  • 2019
    Moscato Passito, La Bella Estate, Terre da vino, Piemont
    75cl
    81.00
  • 2021
    Lugana Prestige Cà Maiol , Italien
    75cl
    66.00
  • 2021
    Gioia , Vermentino , Toskana
    75cl
    69.00
  • 2020
    Pinot Grigio Turmhof Tiefenbrunner , Südtirol
    75cl
    72.00

Spanien

  • 2020
    Muga Blanco , Muga Bodegas , Rioja
    75cl
    65.00
  • 2021
    Mandia Vell 1263 Blanco, Vi de la Terra Mallorca
    75cl
    69.00
  • 2021
    O Fillo da Condesa ,Albariono
    75cl
    59.00

Frankreich

  • 2018
    Chablis Vieilles Vignes , Louis Michel&Fils, France
    75cl
    71.00
  • 2021
    Sancerre blanc , Pascal Jolivet , Loire France
    75cl
    79.00
  • 2021
    Miraval Rosé AOP Côtes de Provence
    75cl
    72.00

Österreich

  • 2021
    Grüner Veltliner Smaragd , Wachau
    75cl
    69.00
  • 2021
    Welschriesling , Kracher , Neusiedlersee
    75cl
    67.00
  • 2017
    Traminer Auslese , Kracher , Neusiedlersee
    3.75cl
    49.00
  • 2018
    Beerenauslese , Kracher , Neusiedlersee
    37.5cl
    59.00

Weine glasweise von der 75cl Flasche

  • 2022
    Bourg au Blanc, Weingut Weidmann, Zürich
    1dl
    10.00
  • 2020
    Welschriesling , Kracher , Neusiedlersee
    1dl
    9.50
  • 2021
    Roero Arneis , Villata , Vite Colte , Piemont
    1dl
    9.00

Rotweinkarte

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Schweiz

  • 2019
    Marschallgut Maienfelder Pinot Noir , Cottinelli
    75cl
    72.00
  • 2021
    Adelheid Pinot Cabernet, Winterthur, Herter Weine
    75cl
    69.00
  • 2018
    Syrah les Serpentines ,Valais
    75cl
    79.00

Italien

  • 2017
    Brunello di Montalcino , San Filippo , Toscana
    75cl
    109.00
  • 2018
    Terre Brune, Cantina di Santadi, Sardinien
    75cl
    99.00
  • 2019
    Vino Nobile di Montepulciano, La Braccesca Antinori
    75cl
    69.00
  • 2017
    Amarone della Valpolicella , Cinque Stelle , Castellani
    75cl
    98.00
  • 2016
    Oliviero , Toscani Oliviero , Toskana
    75cl
    92.00

Spanien

  • 2018
    Rejon, Bodegas Tridente, Castilla y Leon
    75cl
    94.00
  • 2020
    Juan Gil, Monastrell, Jumilla
    75cl
    69.00
  • 2015
    Tierras de Cair, Ribera del Duero
    75cl
    91.00
  • 2020
    Hacienda Monasterio, Crianza, Ribera del Duero
    75cl
    98.00
  • 2021
    Priorat Mas Martinet, Falset, Katalonien
    75cl
    89.00
  • 2019
    Victorino , Toro
    75cl
    98.00
  • 2018
    Les Terrasses , Priorat , Alvaro Palacios
    75cl
    89.00
  • 2019
    Clos d`Agon , Tinto , Catalunya
    75cl
    91.00
  • 2020
    PSI (by Pingus) ,Ribera del Duero , Vinedos Alnardo
    75cl
    91.00

Frankreich

  • 2016
    Château Lyonnat Lussac, Saint Emilion
    75cl
    89.00
  • 2018
    Petite Figeac, 2ème Vin du Château Figeac, Saint Emilion
    75cl
    129.00
  • 2017
    Reserve de la Comtesse , Pauillac , France
    75cl
    109.00
  • 2019
    Anna Clos Dubreuil , Saint Emilion, France
    75cl
    99.00

Österreich

  • 2020
    Das Phantom , K+K Kirnbauer , Burgenland
    75cl
    88.00
  • 2018
    HillSide , Leo Hillinger , Burgenland
    75cl
    69.00
  • 2017
    Blend 2 , Kracher , Neusiedlersee ( Zweigelt,Merlot, CabernetSauvignon)
    75cl
    72.00

Portugal

  • 2019
    Terra do Zambujeiro, Alentejo
    75cl
    94.00

Südafrika

  • 2020
    Chocolate Block, Boekenhoutskloof, Südafrika
    75cl
    89.00

Weine glasweise von der 75cl Flasche

  • 2021
    Adelheid Pinot Cabernet , Winterthur , Herter Weine
    1dl
    9.50
  • 2018
    HillSide, Leo Hillinger , Burgenland
    1dl
    9.50
  • 2019
    Terra de Zambujeiro,Alentejo, Portugal
    1dl
    13.50
  • 2019
    Vino Nobile di Montepulciano, Antiniori , Italien
    1dl
    9.50
  • 2019
    Clos d`Agon , Tinto , Catalunya
    1dl
    13.00

weitere Getränke

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Magnumflaschen

  • 2017
    Terra do Zambujeiro, Alentejo
    150cl
    199.00
  • 2020
    Juan Gil, Monastrell, Jumilla
    150cl
    156.00
  • 2019
    Hacienda Monasterio, Crianza, Ribera del Duero
    150cl
    212.00
  • 2019
    Clos d`Agon , Tinto , Catalunya
    150cl
    194.00
  • 2020
    Chocolate Block,Boekenhoutskloof, Südafrika
    150cl
    198.00
  • 2020
    Das Phantom , K+K Kirnbauer , Burgenland
    150cl
    199.00

Rosé

  • 2021
    Miraval Rosé AOP Côtes de Provence
    1dl
    10.50

Süssweine

  • 1018
    Beerenauslese , Kracher , Neusiedlersee
    1dl
    15.50
  • 2018/2019
    Moscato Passito, La Bella Estate, Piemont
    1dl
    12.00

Schaumweine& Champagner

  • Bollicina Prosecco Spumante Extra Dry, Italien
    1dl/75cl
    10.00/69.00
  • Crucifix Père Fils,Blanc de blancs
    1dl/75cl
    18.00/125.00

 

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Kontakt

Heugümper

Waaggasse 4 beim Paradeplatz
CH-8001 Zürich
T. 044.211 16 60
F. 044.211 16 61
info [SECURE E-MAIL - REWRITE MANUALLY] *at* restaurantheuguemper.ch

Öffnungszeiten

Montag – Freitag
11.30 - 14.30
18.00 - 23.00
Zusätzlich von Oktober bis Dezember
Samstag von 18 - 23 Uhr geöffnet

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