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Restaurant Heugümper

Genussvolle Speisen in fröhlicher Umgebung, da sind Sie bei uns am richtigen Platz!

 

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RESTAURANT

Das Restaurant Heugümper eröffnete 1996 in einem der ältesten Häuser der Stadt. An zentraler Lage gelegen zwischen Paradeplatz und Münsterhof, inmitten von Zürich, verwöhnen wir Sie in klassisch-modernem Ambiente mit marktfrischer, mediterran-asiatischer Küche und auserlesenen Weinen.
Auch an Familienfeiern, Firmenanlässen, und Hochzeitsessen werden Sie sich dank unserem herzlichen Service rundum wohlfühlen! Hierzu steht Ihnen auch unser elegantes Club-Lokal im Obergeschoss zur Verfügung.

Terrasse

Im Sommer begrüssen wir unsere Gäste auf unserer Terrasse im historischen Münsterhof mit seinen barocken Fassaden und einladender Atmosphäre.

Geniessen Sie Ihren Lunch oder das Nachtessen mit Blick auf die Kulisse von Grossmünster und Fraumünster.

Sitzungszimmer

Business-Lunch, Meeting, Präsentation, Sitzungen oder kleine Feier, hierfür stehen Ihnen im Obergeschoss 2 frisch renovierte Sitzungszimmer für 6 - 12 Personen zur Verfügung.
Für grössere Bankette sind unser Club-Lokal oder das Restaurant bestens geeignet.
In Verbindung eines Lunch oder Dinners ist die Benutzung während den Öffnungszeiten kostenlos, ansonsten Miete nach Vereinbarung. GCZ- Mitglieder 20%

Technisches Equipment wie Beamer, Hellraumprojektor, Flipchart und Leinwand, Fernseher etc. sind vorhanden.

Clubrestaurant

Das 1305 erstmals urkundlich erwähnte Haus zum blauen Täubli, auch als Chässtube bekannt, beherbergt im oberen Stockwerk seit 1996 auch das Club-Lokal des Sportvereins Grasshoppers Zürich und dient den Sektionsmitgliedern als Treffpunkt für verschiedene Anlässe und Sitzungen. Auch Nicht-Mitglieder können hier im gediegenen Rahmen Ihren Lunch einnehmen oder die Räumlichkeiten für Familien- und Geschäftsessen nutzen.

Menükarten

  • Mittagskarte
  • Speisekarte-Menu
  • Weissweinkarte
  • Rotweinkarte
  • weitere Getränke

Mittagskarte

( zum Herunterladen)

Menü

  • Tagessuppe oder Blattsalat 8.50
  • Pasta mit Spargelcreme, Feta Käse und Cherry-Tomaten 32.50
  • Forellenfilet mit mariniertem Kräutersalat, Austernpilze, Limetten-Mayo und Süsskartoffeln 36.50
  • Scaloppine al limone (Kalb) mit Broccoli und Tagliatelle 44.50
  • Vitello Tonnato mit grünem Spargel, Tomaten und gepuffte Kapern 39.50
  • Kalbs-Cordon Bleu gerollt mit Trüffel-Brie, Bauern-Schinken, Saison-Gemüse 49.50
  • Tatar asiatisch mit Sesam, Chili, Frühlingszwiebeln und Koriander 36.00
  • Tatar mediterran mit getrockneten Tomaten, Oliven, Pinien und Rucola 36.00
  • Tatar klassisch mit Gurken, Kapern und Ei 36.00

Dessert

  • Tages-Dessert nach Angebot 9.00 | 16.00
  • Maracaibo Schokoküchlein mit flüssigem Kern und Sauerrahm-Minze Glace 16.00
  • Eis: Haselnuss, Vanille und Sauerrahm-Minze 5.00 | 14.00
  • Sorbets: Himbeere, Limette, Mango und Kokos-Malibu 5.00 | 14.00

Speisekarte-Menu

( zum Herunterladen)

Vorspeise

  • Suppe vom weissen Spargel mit Serrano-Schinken 21.50
  • Kopfsalat mit Kräuter-Vinaigrette, grünem Spargel Erdbeeren und gebratenem Ei 19.50
  • Spargel Ravioli mit Hollandaise-Espuma und Schnittlauch 24.50
  • Vitello Tonnato mit grünem Spargel, Tomaten und gepuffte Kapern 29.00|40.00
  • Thai Beef Salat mit Gurke, Karotte, Chili, Frühlingszwiebeln, Tomate und Koriander 28.00
  • Tatar asiatisch mit Sesam, Chili, Frühlingszwiebeln und Koriander 28.00 | 39.00
  • Scampi Carpaccio mit Oliven-Öl, Limetten, Kerbel, und marinierte Avocado 29.50
  • Tuna Türmchen mit Krabbenfleisch, Sushi-Reis, Gurke, Mango und Trüffel-Vinaigrette 31.00

Hauptgang

  • Weisser Badischer Spargel mit Löwenzahn-Honig-Butter, Rucola und Parmesan 39.50
  • Seeteufel mit Erbsenpüree, Passionsfrucht, weisser Spargel, Bonitoflocken und Pankocrumble 58.00
  • Knusprige Poulet Roulade mit Frischkäse, Rohschinken, wilder Broccoli und Erdbeer-Rosapfeffer-Jus 41.50
  • Tuna im Sesam-Mantel mit Wok-Gemüse, Wasabi-Kartoffelstampf und Mango-Ingwer-Sauce 54.00
  • Rindsfilet mit Rhabarber-Mascarpone-Kruste, Bärlauch-Dauphine, Balsamico-Spargeln und Jus 64.00
  • Kalbs-Cordon Bleu gerollt mit Trüffel-Brie, Bauern-Schinken, Saison-Gemüse und Pommes Frites (Wartezeit ca. 25min) 55.00
  • Kalbs-Filet „Züri-Geschnetzeltes" an Kräuter-Pilz-Rahmsauce und goldgelbener „Rösti“ 57.00
  • Entrecôte Tagliata mit grünem Curry, Wasserspinat und asiatischer Kräutersalat 59.50
  • Gerne servieren wir Ihnen auch Highlights aus unserer Karte in 5 Gängen 142.00
  • Rigatoni mit Salsiccia, geröstete Paprika, Parmesan-Sauce und Cima di Rapa 37.00

Nachtisch

  • Tages-Dessert nach Angebot 9.00 | 16.00
  • 4 verschiedene Jumi Käse Sorten mit Chili-Honig-Dörrfeigen-Chutney und Früchtebrot 19.50
  • Maracaibo Schokoküchlein mit flüssigem Kern und Sauerrahm-Minze Glace 17.00
  • Crêpe Brûlée mit Limetten-Reis-Creme und Mango-Gel 17.00
  •  Eis: Haselnuss, Vanille und Sauerrahm-Minze, Schokolade 5.00 | 15.00
  •  Sorbets: Himbeere, Limette, Mango und Kokos-Malibu 5.00 | 15.00

Weissweinkarte

( zum Herunterladen)

Schweiz

  • 2023
    Weingut Weidmann, Sauvignon Blanc&Chardonnay, Zürich
    75cl
    72.00
  • 2023
    Maienfelder Sauvignon Blanc , Cottinelli
    75cl
    71.00
  • 2023
    Epesses Terre à Boire Bovard, Waadt
    75cl
    59.00
  • 2021/2022
    Malanser Weissburgunder AOC, Anjan Boner
    75cl
    75.00
  • 2023
    Chardonnay AOC, Jann Marugg, Fläsch
    75cl
    79.00

Italien / Südtirol

  • 2023
    Arneis Roero DOC, Vite Colte Villata
    75cl
    63.00
  • 2023
    Chardonnay, Fosche, DOC, Vite Colte, Piemont
    75cl
    64.00
  • 2020
    Moscato Giallo Alto Adige DOC, Manincor Biologico
    75cl
    57.00
  • 2022 / 2023
    Lugana Prestige
    75cl
    68.00
  • 2023
    Gioia , Vermentino , Toskana
    75cl
    69.00
  • 2023
    Pinot Bianco Eichhorn DOC, Manincor Biologico
    75cl
    76.00

Frankreich

  • 2022
    Chablis Vieilles Vignes , Louis Michel&Fils, France
    75cl
    76.00
  • 2022
    Sancerre blanc , Pascal Jolivet , Loire France
    75cl
    79.00
  • 2023
    Miraval Rosé AOP Côtes de Provence
    75cl
    72.00

Österreich

  • 2023
    Grüner Veltliner Smaragd , Wachau
    75cl
    69.00
  • 2023
    Welschriesling , Kracher , Neusiedlersee
    75cl
    67.00
  • 2023
    Sauvignon Blanc Kalk und Kreide, Tement, Südsteiermark
    75cl
    76.00
  • 2019
    Beerenauslese, Hannes Reeh
    37.5cl
    69.-
  • 2022
    Salzl Seewinkelhof, Chardonnay, Burgenland
    68.00

Weine glasweise von der 75cl Flasche

  • 2023
    Chardonnay & Sauvignon blanc, Weingut Weidmann, Zürich
    1dl
    10.00
  • 2022
    Welschriesling , Kracher , Neusiedlersee
    1dl
    9.50
  • 2023
    Arneis Roero DOC, Vite Colte Villata
    1dl
    9.00
  • 2023
    Nounat Vi de la Terra Mallorca/MO
    75cl
    74.00

Rotweinkarte

( zum Herunterladen)

Schweiz

  • 2022 / 2023
    Marschallgut Maienfelder Pinot Noir , Cottinelli
    75cl
    72.00
  • 2018 / 2019
    Solskin, Horn Kerner AOC, Hauksson Weine, Aargau
    75cl
    74.00
  • 2023
    Syrah Bonvin, Valais
    75cl
    79.00

Italien

  • 2020
    Terre Brune, Cantina di Santadi, Sardinien
    75cl
    99.00
  • 2018 / 2019
    Cabraia IGT Rosso Toscano, Az.Agr. Gualdo del Re, Suvereto
    75cl
    109.00
  • 2022
    Le Volte dell’ Ornellaia, Tenuta Ornellaia, Toskana
    75cl
    72.00
  • 2021
    Villa Donoratico Argentiera, Italien DOC/MO
    75cl
    92.00

Spanien

  • 2020
    Rejon, Bodegas Tridente, Castilla y Leon
    75cl
    94.00
  • 2022
    Juan Gil, Monastrell, Jumilla
    75cl
    69.00
  • 2019/2020
    Tierras de Cair, Ribera del Duero
    75cl
    91.00
  • 2021
    Hacienda Monasterio, Crianza, Ribera del Duero
    75cl
    98.00
  • 2020
    Victorino , Toro
    75cl
    119.00
  • 2018
    Mirto DOCa, Rioja, Ramón Bilbao
    75cl
    96.00
  • 2022
    Mauro, Castilla y Leon
    75cl
    91.00
  • 2022
    Aalto, Ribera del Duero
    75cl
    96.00
  • 2021
    Aalto PS, Ribera del Duero
    75cl
    155.00

Frankreich

  • 2020
    Château Charmail, Frankreich/Haut-Médoc
    75cl
    82.00
  • 2021
    Petite Figeac, 2ème Vin du Château Figeac, Saint Emilion
    75cl
    139.00
  • 2020
    Reserve de la Comtesse , Pauillac , France
    75cl
    109.00
  • 2019 / 2020
    Anna Clos Dubreuil , Saint Emilion, France
    75cl
    99.00

Österreich

  • 2022
    Das Phantom , K+K Kirnbauer , Burgenland
    75cl
    88.00
  • 2019
    HillSide , Leo Hillinger , Burgenland
    75cl
    69.00
  • 2022
    Blaufränkisch Dürrau, Paul Kerschbaum, Burgenland
    75cl
    86.00

Portugal

  • 2021
    Terra do Zambujeiro, Alentejo
    75cl
    94.00

Südafrika

  • 2021
    Chocolate Block, Boekenhoutskloof, Südafrika
    75cl
    89.00
  • 2017
    De Toren Z Stellenbosch
    75cl
    98.-

Weine glasweise von der 75cl Flasche

  • 2018
    Solskin, Horn Kerner AOC, Hauksson Weine, Aargau
    1dl
    12.00
  • 2019
    HillSide, Leo Hillinger , Burgenland
    1dl
    9.50
  • 2022
    Chocolate Block, Boekenhoutskloof, Südafrika
    1dl
    12.00
  • 2022
    Le Volte dell’ Ornellaia, Tenuta Ornellaia, Toskana
    1dl
    11.00
  • 2019 / 2020
    Tierras de Cair,Ribera del Duero
    1dl
    13.00

weitere Getränke

( zum Herunterladen)

Magnumflaschen

  • 2019
    Terra do Zambujeiro, Alentejo
    150cl
    199.00
  • 2022
    Juan Gil, Monastrell, Jumilla
    150cl
    156.00
  • 2021
    Hacienda Monasterio, Crianza, Ribera del Duero
    150cl
    212.00
  • 2021
    Chocolate Block,Boekenhoutskloof, Südafrika
    150cl
    198.00
  • 2021
    Das Phantom , K+K Kirnbauer , Burgenland
    150cl
    199.00

Rosé

  • 2023
    Miraval Rosé AOP Côtes de Provence
    1dl
    10.50

Süssweine

  • 2018
    Beerenauslese , Kracher , Neusiedlersee
    1dl
    10.00

Schaumweine& Champagner

  • Bollicina Prosecco Spumante Extra Dry, Italien
    1dl/75cl
    10.00/69.00
  • Crucifix Père Fils,Blanc de blancs
    1dl/75cl
    18.00/125.00

 

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Galerie

  • Ceviche
  • Fisch
  • Cordon bleu
  • Fleisch
  • Dessert
  • Desser 2

Kontakt

Heugümper

Waaggasse 4 beim Paradeplatz
CH-8001 Zürich
T. 044.211 16 60
F. 044.211 16 61
info [SECURE E-MAIL - REWRITE MANUALLY] *at* restaurantheuguemper.ch

Öffnungszeiten

Montag – Freitag
11.30 - 14.30
18.00 - 23.00
Zusätzlich von Oktober bis Dezember
Samstag von 18 - 23 Uhr geöffnet

Sociale-Medien

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