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Restaurant Heugümper

Genussvoll Speisen in fröhlicher Umgebung, da sind Sie bei uns am richtigen Platz!

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RESTAURANT

Das Restaurant Heugümper eröffnete 1996 in einem der ältesten Häuser der Stadt. An zentraler Lage gelegen zwischen Paradeplatz und Münsterhof, inmitten von Zürich, verwöhnen wir Sie in klassisch-modernem Ambiente mit marktfrischer, mediterran-asiatischer Küche und auserlesenen Weinen.
Auch an Familienfeiern, Firmenanlässen, und Hochzeitsessen werden Sie sich dank unserem herzlichen Service rundum wohlfühlen! Hierzu steht Ihnen auch unser elegantes Club-Lokal im Obergeschoss zur Verfügung.

Terrasse

Im Sommer begrüssen wir unsere Gäste auf unserer Terrasse im historischen Münsterhof mit seinen barocken Fassaden und einladender Atmosphäre.

Geniessen Sie Ihren Lunch oder das Nachtessen mit Blick auf die Kulisse von Grossmünster und Fraumünster.

Sitzungszimmer

Business-Lunch, Meeting, Präsentation, Sitzungen oder kleine Feier, hierfür stehen Ihnen im Obergeschoss 2 frisch renovierte Sitzungszimmer für 6 - 12 Personen zur Verfügung.
Für grössere Bankette sind unser Club-Lokal oder das Restaurant bestens geeignet.
In Verbindung eines Lunch oder Dinners ist die Benutzung während den Öffnungszeiten kostenlos, ansonsten Miete nach Vereinbarung. GCZ- Mitglieder 20%

Technisches Equipment wie Beamer, Hellraumprojektor, Flipchart und Leinwand, Fernseher etc. sind vorhanden.

Clubrestaurant

Das 1305 erstmals urkundlich erwähnte Haus zum blauen Täubli, auch als Chässtube bekannt, beherbergt im oberen Stockwerk seit 1996 auch das Club-Lokal des Sportvereins Grasshoppers Zürich und dient den Sektionsmitgliedern als Treffpunkt für verschiedene Anlässe und Sitzungen. Auch Nicht-Mitglieder können hier im gediegenen Rahmen Ihren Lunch einnehmen oder die Räumlichkeiten für Familien- und Geschäftsessen nutzen.

Menükarten

  • Mittagskarte
  • Speisekarte-Menu
  • Weissweinkarte
  • Rotweinkarte
  • weitere Getränke

Mittagskarte

( zum Herunterladen)

Menü

  • Tagessuppe oder Blattsalat 8.50
  • Marinierte Tomaten mit Burrata, Parmesan-Rosmarin Focaccia, Balsamico und Basilikum 29.50
  • Lachs-Heilbutt-Spiess mit Teriyaki-Sauce, Chinakohl, Spinatsalat, Edamame und Shiitake 37.50
  • Rindsfilet-Medaillon mit Spargeln, Blaukartoffeln und Kräuterbutter 44.50
  • Vitello tonnato (rosa gebraten) mit Kapern, Spargelsalat und confierten Tomaten 38.50
  • Kalbs-Cordon Bleu gerollt mit Trüffel-Brie, Bauern-Schinken, Saison-Gemüse und Pommes Frites (Wartezeit ca. 25min) 49.00
  • Tatar asiatisch mit Sesam, Chili, Frühlingszwiebeln und Koriander 36.00
  • Tatar mediterran mit getrockneten Tomaten, Oliven, Pinien und Rucola 36.00
  • Tatar klassisch mit Gurken, Kapern und Ei 36.00

Dessert

  • Tages-Dessert nach Angebot 8.00 | 14.00
  • Maracaibo Schokoküchlein mit flüssigem Kern und Sauerrahm-Minze Glace 16.00
  • Sorbets: Himbeere, Mango und Kokos-Malibu 5.00 | 14.00

Speisekarte-Menu

( zum Herunterladen)

Vorspeise

  • Orientalische Rhabarber-Chili-Suppe mit Black Tiger Garnelen im Tempuramantel 19.50
  • Saisonaler Blattsalat mit Honig-Ingwer-Dressing eingelegter Rettiche und Nüssen 16.50
  • Badischer Spargel mit Honig-Löwenzahn Nussbutter, Parmesan und Rucola 24.50 I 36.50
  • Tagliatelle mit schwarzem Trüffel 26.00 | 38.00
  • Kalbsravioli mit Nussbutter, Parmesan und Rucola 26.00 | 38.00
  • Tatar asiatisch mit Sesam, Chili, Frühlingszwiebeln und Koriander 24.00 | 36.00
  • Gebackenes Tuna Sashimi mit mariniertem Spitzkohl und Wasabi-Eis 26.00

Hauptgang

  • Tagesfisch nach Angebot
  • Tuna mit Sesam an Ingwer-Mango-Sauce, Gemüse und Wasabi-Kartoffelstock 49.00
  • Rinds Rib-Eye (250g) mit Thai-Basilikum-Tomaten Vinaigrette, Süsskartoffeln und Chinakohl 49.50
  • Perlhuhnbrust mit Peperonata, grobe Polenta und Portweinjus 38.00
  • Kalbs-Cordon Bleu gerollt mit Trüffel-Brie, Bauern-Schinken, Saison-Gemüse und Pommes Frites (Wartezeit ca. 25min.) 51.00
  • Kalbs-Filet „Züri-Geschnetzeltes" an Kräuter-Pilz-Rahmsauce und goldgelbener „Rösti“ 49.00
  • Gerne servieren wir Ihnen auch Highlights aus unserer Karte in 5 Gängen 125.00

Nachtisch

  • Tages-Dessert nach Angebot 8.00 | 14.00
  • 4 verschiedene Käsesorten mit Chili-Honig-Dörrfeigen-Chutney und Früchtebrot 18.50
  • Maracaibo Schokoküchlein mit flüssigem Kern und Sauerrahm-Minze Glace 16.00
  • Tartelette mit Mascarpone Creme, Waldbeeren Kompott und Meringue 14.00
  • Eis: Vanille, Sauerrahm-Minze und Haselnuss 4.50 | 12.00
  • Sorbets: Mango, Kokos-Malibu, Lichi, Brombeer 4.50 | 12.00

Weissweinkarte

( zum Herunterladen)

Schweiz

  • 2019
    Weingut Weidmann, Sauvignon Blanc&Chardonnay, Zürich
    75cl
    69.-
  • 2018
    Heida , Terra Natale , Domaine Dussex Wallis
    75cl
    62.-
  • 2020
    Maienfelder Sauvignon Blanc , Cottinelli
    75cl
    69.-
  • 2020
    Epesses Terre à Boire Bovard, Waadt
    75cl
    59.-

Österreich

  • 2020
    Grüner Veltliner Smaragd , Wachau
    75cl
    69.-
  • 2019
    Welschriesling , Kracher , Neusiedlersee
    75cl
    67.-
  • 2017
    Traminer Auslese , Kracher , Neusiedlersee
    3.75cl
    49.-
  • 2017
    Beerenauslese , Kracher , Neusiedlersee
    3.75cl
    59.-

Frankreich

  • 2019
    Le G de Château Guiraud , France ( Sauvignon Blanc, Semillon)
    75cl
    74.-
  • 2019
    Chablis Vieilles Vignes , Louis Michel&Fils, France
    75cl
    71.-
  • 2020
    Sancerre blanc , Pascal Jolivet , Loire France
    75cl
    79.-
  • 2020
    By.Ott , Rose , Domaines Ott , Provence
    75cl
    69.-

Italien / Südtirol

  • 2020
    Roero Arneis, Villata, DOC, Vite Colte, Piemont
    75cl
    59.-
  • 2019
    Chardonnay, Fosche, DOC, Vite Colte, Piemont
    75cl
    64.-
  • 2018
    Moscato Passito, La Bella Estate, Terre da vino, Piemont
    75cl
    81.-
  • 2020
    Lugana Prestige Cà Maiol , Italien
    75cl
    66.-
  • 2018
    Gioia , Vermentino , Toskana
    75cl
    69.-
  • 2019
    Pinot Grigio Turmhof Tiefenbrunner , Südtirol
    75cl
    72.-

Spanien

  • 2019
    Muga Blanco , Muga Bodegas , Rioja
    75cl
    65.-
  • 2019
    Mandia Vell 1263 Blanco, Vi de la Terra Mallorca
    75cl
    69.-
  • 2019
    Arindo, Verdejo , Bodegas Shaya , Rueda
    75cl
    62.-

Weine glasweise von der 75cl Flasche

  • 2019
    Sauvignon Blanc&Chardonnay, Weidmann, Zürich
    1dl
    10.-
  • 2019
    Welschriesling , Kracher , Neusiedlersee
    1dl
    9.50
  • 2020
    Roero Arneis , Villata , Vite Colte , Piemont
    1dl
    8.50
  • 2019
    Le G de Château Guiraud , France ( Sauvignon Blanc, Semillon )
    1dl
    11.00

Rotweinkarte

Schweiz

  • 2017
    Marschallgut Maienfelder Pinot Noir , Cottinelli
    75cl
    72.-
  • 2018
    Syrah, Valais Histoire d`Enfer, Corin
    75cl
    89.-
  • 2019
    Adelheid Pinot Cabernet, Winterthur, Herter Weine
    75cl
    69.-

Österreich

  • 2018
    Das Phantom , K+K Kirnbauer , Burgenland
    75cl
    88.-
  • 2017
    HillSide , Leo Hillinger , Burgenland
    75cl
    69.-
  • 2016
    Blend 2 , Kracher , Neusiedlersee ( Zweigelt,Merlot, CabernetSauvignon)
    75cl
    72.-

Portugal

  • 2018
    Terra do Zambujeiro, Alentejo
    75cl
    94.-

Frankreich

  • 2015
    Château Lyonnat Lussac, Saint Emilion
    75cl
    86.-
  • 2015
    Petite Figeac, 2ème Vin du Château Figeac, Saint Emilion
    75cl
    129.-
  • 2017
    Château Chasse- Spleen , Gironde, France
    75cl
    89.-
  • 2016
    Reserve de la Comtesse , Pauillac , France
    75cl
    108.-
  • 2019
    Les Annereaux AOC BIO Bordeaux, Lalande de Pomerol
    75cl
    71.-

Italien

  • 2015
    Brunello di Montalcino , San Filippo , Toscana
    75cl
    109.-
  • 2016
    Terre Brune, Cantina di Santadi, Sardinien
    75cl
    99.-
  • 2016
    Vino Nobile di Montepulciano, La Braccesca Antinori
    75cl
    64.-
  • 2016
    Amarone della Valpolicella , Cinque Stelle , Castellani
    75cl
    98.-
  • 2015
    Oliviero , Toscani Oliviero , Toskana
    75cl
    92.-
  • 2018
    Reserve del Conte , Manincor , Kaltern Südtirol
    75cl
    63.-

Spanien

  • 2017
    Rejon, Bodegas Tridente, Castilla y Leon
    75cl
    94.-
  • 2019
    Juan Gil, Monastrell, Jumilla
    75cl
    69.-
  • 2019
    Aalto, Ribera del Duero
    75cl
    98.-
  • 2014
    Tierras de Cair, Ribera del Duero
    75cl
    91.-
  • 2018
    Hacienda Monasterio, Crianza, Ribera del Duero
    75cl
    98.-
  • 2019
    Priorat Mas Martinet, Falset, Katalonien
    75cl
    89.-
  • 2017
    Victorino , Toro
    75cl
    98,-
  • 2015
    Purgatori ( Carinea,Garnacha,Syrah) , Torres
    75cl
    89.-
  • 2013
    Gran Vinya son Caules , Miquel Gelabert , Mallorca
    75cl
    92,-

Südafrika

  • 2019
    Chocolate Block, Boekenhoutskloof, Südafrika
    75cl
    89.-

Weine glasweise von der 75cl Flasche

  • 2019
    Adelheid Pinot Cabernet , Winterthur , Herter Weine
    1dl
    9.50
  • 2017
    HillSide, Leo Hillinger , Burgenland
    1dl
    9.50
  • 2016
    Terra de Zambujeiro,Alentejo, Portugal
    1dl
    13.50
  • 2016
    Vino Nobile di Montepulciano, Antiniori , Italien
    1dl
    9.50
  • 2014
    Tierras de Cair, Ribera del Duero, Spanien
    1dl
    13.-

weitere Getränke

Magnumflaschen

  • 2019
    Sauvignon Blanc&Chardonnay, Weidmann, Zürich
    1dl
    10.-
  • 2019
    Welschriesling , Kracher , Neusiedlersee
    1dl
    9.50
  • 2020
    Roero Arneis , Villata , Vite Colte , Piemont
    1dl
    8.50
  • 2019
    Le G de Château Guiraud , France ( Sauvignon Blanc, Semillon )
    1dl
    11.00

Rosé

  • 2020
    By.Ott , Rose, Domaines Ott, Provence
    1dl
    10.-

Süssweine

  • 2017
    Beerenauslese , Kracher , Neusiedlersee
    1dl
    15.50
  • 2017
    Moscato Passito, La Bella Estate, Piemont
    1dl
    12.-

Schaumweine& Champagner

  • Bollicina Prosecco Spumante Extra Dry, Italien
    1dl/75cl
    9.50/58.-
  • Louis Roederer Brut , Champagner
    1dl/75cl
    18/125.-
  • Louis Roederer Rose Vintage , Champagner
    75cl
    159.-

 

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Galerie

  • Ceviche
  • Fisch
  • Cordon bleu
  • Fleisch
  • Dessert
  • Desser 2

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Kontakt

Heugümper

Waaggasse 4 beim Paradeplatz
CH-8001 Zürich
T. 044.211 16 60
F. 044.211 16 61
info [SECURE E-MAIL - REWRITE MANUALLY] *at* restaurantheuguemper.ch

Öffnungszeiten

Montag – Freitag
11.30 - 14.30
18.00 - 23.00
Zusätzlich von Oktober bis Dezember
Samstag von 18 - 23 Uhr geöffnet.

Sociale-Medien

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