Schweiz, Italien, Spanien, Frankreich ...
Kultiviert geht es auch im Keller weiter, wo ausgelesene Weine der Gäste harren. Neben der Schweiz und einigen, ansonsten von hierzulande nur selten dargebotenen Tropfen, warten nahezu alle Proveniencen auf die Connaisseure: Italien, Frankreich, Spanien, USA, Argentinien, Australien, Neuseeland, Portugal und einige mehr werden anschaulich in einer übersichtlichen Karte präsentiert.
Weissweine
| Schweiz | ||
|---|---|---|
| 2010 La Lepre, bianco di Merlot Ticino, DOC | 75cl | 46.- |
| 2009 Epesses AC, Terravin, Georges Fonjallaz | 75cl | 54.-* |
| 2009 Yvorne, Château Maison blanche | 75cl | 58.- |
| Österreich | ||
|---|---|---|
| 2009 Small Hill White, Burgenland, Leo Hillinger | 75cl | 48.-* |
| 2008 Grüner Veltliner, EA Wachau, Franz & Maria Pichler | 75cl | 58.- |
| 2007 Riesling Federspiel, EA Wachau, Franz & Maria Pichler | 75cl | 69.- |
| Deutschland | ||
|---|---|---|
| 2007 Riesling Spätlese, Piesporter Goldtröpfchen, Molitor, Mosel | 75cl | 58.- |
| 2004 Riesling Spätlese, Weingut Robert Weil | 75cl | 78.-* |
| 2005 Riesling Beerenauslese, Wintrich grosser Herrgot, Molitor | 35cl | 96.- |
| Frankreich | ||
|---|---|---|
| 2008 Pouilly Fuissé AC, Domaine Roger Luquet | 75cl | 68.- |
| 2007 Chablis 1er Cru AOC, J. Moreau & Fils | 75cl | 98.- |
| 2003 Chassagne Montrachet, 1er Cru, E. Morey | 75cl | 131.- |
| Italien | ||
|---|---|---|
| 2009 Chardonnay Piemonte DOC, Rocche | 75cl | 46.- |
| 2009 Cala Silente, Vermentino DOC, Santadi | 75cl | 49.-* |
| 2010 Arneis Roero DOC, La Villa, Barolo | 75cl | 59.- |
| 2006 Strale IGT, Pinot bianco, Gualdo del Re, Suvereto | 75cl | 69.- |
| Spanien | ||
|---|---|---|
| 2008 Ermita Veracruz Blanco, Rueda DO | 75cl | 51.-* |
| 2007 Pazo Señoráns, Albariño, Rias Baixas DO | 75cl | 64.- |
| 2008 Belondrade y Lurton, Rueda DO | 75cl | 86.- |
| 2007 Clos d`Agon, Cataluna DO | 75cl | 89.- |
| Neuseeland | ||
|---|---|---|
| 2009 Palliser, Sauvignon Blanc, Martinborough | 75cl | 59.- |
Rotweine
| Schweiz | ||
|---|---|---|
| 2007 Syrah AOC, Diego Mathier, Wallis | 75cl | 82.- |
| 2008 Merlot Il Querceto, Ticino | 75cl | 78.- |
| 2007 Pinot Noir, Ambassadeur, Adrian Mathier, Wallis | 75cl | 99.- |
| 2007 Merlot Ligornetto, Vinattieri, Tessin | 75cl | 96.- |
| Österreich/Deutschland | ||
|---|---|---|
| 2005 Nimbus, Neckenmarkt, Burgenland | 75cl | 69.- |
| 2007 Phantom, K + K Kirnbauer, Deutschkreuz | 75cl | 96.- |
| 2006 A Lita Schwoaz, Johann Schwarz, Burgenland | 100cl | 98.- |
| 2006 Hill 1, Leo Hillinger, Burgenland | 75cl | 98.-* |
| 2005 Leo Hillinger, Pinot Noir, Burgenland | 75cl | 98.- |
| 2007 Schwarz Rot, Johann Schwarz, Burgenland | 75cl | 139.- |
| Portugal | ||
|---|---|---|
| 2007 Tres Bagos, Douro DOC, Lavradores de Feitoria | 75cl | 56.- |
| 2004 Meruge, Douro DOC, Lavradores de Feitoria | 75cl | 86.- |
| 2006 Terra do Zambujeiro, Alentejo | 75cl | 94.-* |
| 2005 Zambujeiro, Alentejo | 75cl | 145.- |
| Frankreich | ||
|---|---|---|
| 2006 Château Poujeaux, Médoc | 75cl | 106.- |
| 2003 Gevrey Chambertin, Thierry Mortet | 75cl | 123.- |
| 2007 Château Giscours, Margaux AOC | 75cl | 129.- |
| 2006 Château Montrose, St. Estèphe | 75cl | 189.- |
| 2004 Chateau Pichon Comtesse Lalande, Paulliac | 75cl | 216.- |
| Italien | ||
|---|---|---|
| 2007 Rocca Rubia Riserva, Cantina di Santadi | 75cl | 64.-* |
| 2006 Gualdo del Re, Val di Cornia DOC | 75cl | 69.- |
| 2006 Ceuso rosso Sicilia, Vigna Custera | 75cl | 87.- |
| 2008 La Prendina, Merlot DOC, Faial, Monzambano | 75cl | 91.- |
| 2005 Amarone della Valpolicella, I Castei | 75cl | 89.- |
| 2006 Primitivo di Mandria DOC, Sessantenni | 75cl | 91.- |
| 2005 Brunello di Montalcino, Giuseppe Gorelli | 75cl | 99.- |
| 2005 Malombra, IGT, Isola dei Nuraghi, Sardinien | 75cl | 106.- |
| 2005 Terre Brune, Carignano, Cantina di Santadi | 75cl | 109.- |
| Spanien | ||
|---|---|---|
| 2006 Callejo Crianza, Ribera del Duero DO | 75cl | 63.-* |
| 2008 Les Terrasses, Alvaro Palacios, Priorato | 75cl | 85.- |
| 2008 Mauro, Castilla y León, Mariano Garcia | 75cl | 91.- |
| 2005 San Romàn, ToroDO, Bodegas Maurodos | 75cl | 92.- |
| 2007 Hacienda Monasterio, Crianza, Ribero del Duero DO | 75cl | 98.- |
| 2007 Aalto, Cosecha, Ribera del Duero | 75cl | 98.-* |
| 2006 Clos d`Agon, Cataluna DO, Peter Sisseck | 75cl | 119.- |
| 2006 Quinta Sardonia, Cosecha Sardon de Duero | 75cl | 126.- |
| Südafrika/Australien/Chile | ||
|---|---|---|
| 2007 Strawberry Fields, Cabernet Sauvignon, Stellenbosch, Südafrika | 75cl | 89.- |
| 2006 Veenwouden, Merlot, Paarl, Südafrika | 75cl | 97.- |
| 2008 Chocolate Block, Boekenhoutskloof, Südafrika | 75cl | 98.- |
| 2004 Cimicky, Autograph Shiraz, Barossa Valley, Australien | 75cl | 92.-* |
| 2006 Casa Lapostolle, Clos Apalta, Chile | 75cl | 139.- |