Frische, neue Ideen ...

Mit dem Konzept, dass mit frischen und neuen Ideen die gastronomische wie architektonische Historie des klassischen Heugümpers teils ironisch, teils enthusiastisch aufgreift und perfekt in die heutige Zeit umzusetzen vermag. Der "Heugümper" ist als Restaurant und Bar zu einem der Treffpunkte für kulinarische Geniesser geworden. Überzeugend vermag er die hohen Ansprüche zu erfüllen, die das junge und hochmotivierte Team um Marco und Pamela Pfoster an sich und ihr gastronomisches Juwel stellt.